Frango com quiabo

Ingredientes:

1 Frango inteiro
1/2 Kg Tomates maduros picados sem sementes
1/2 Kg Quiabo picado grosso
1 Cebola batida
Temperos à gosto
Cheiro Verde à gosto

Modo de Preparo:

Picar o frango e afogar no óleo com temperos. Depois de corado, colocar o tomate picado e a cebola batida. Tampar e deixar cozinhar um pouco. Precisando, pingar água. À seguir, colocar o quiabo picado e deixar cozinhar sem mexer. Acrescentar o cheiro verde e servir acompanhado de angu.