Musse de maçã

INGREDIENTES

• 1 kg de maçãs verdes
• 3 limões (um para colocar na água e 2 para o suco)
• 200g de açúcar
• 750g de nata
• 1 pacote, 12g de gelatina sem açúcar (royal)
• Canela em pó


MODO DE FAZER

Cozinhar a maçãs em água (colocar um limão inteiro dentro) numa panela. Ferver até ficar em ponto de pire. Escoar, passar as maçãs no liquidificador. Adicionar o açúcar e a nata bem como a gelatina (dissolvida em um pouco de água fria e depois um pouco de água morna). Colocar limão a gosto e canela em pó. Bater novamente no liquidificador por mais 5 minutos. Levar ao refrigerador para adquirir consistência.